固原大学青少年教师科学和技术扶持三门峡市牧

8月4日,《定西日报》头版文章《平凡小草成大业——甘肃民祥牧草有限公司发展纪实》报道了甘肃民详牧草生产裹包青贮饲料2年多的历程,并对兰州大学生命科学学院、草地农业生态系统国家重点实验室的青年教师郭旭生教授为之而作出的重要贡献给予了充分肯定,并于8月6日的《定西日报》中作了进一步相关报道。这是兰州大学开展校企合作和服务地方经济建设的又一范例。更可喜的是郭旭生教授争取到“全国第一届青贮与牧草保存学术暨产业发展研讨会”于2015年9月23-26日在定西市召开,这对于社会各界人士进一步认识定西,了解甘肃和我国黄土高原干旱、半干旱丘陵区发展草牧业具有重要意义。

“定西草牧业之所以得到快速发展,各级党委政府高度重视是核心因素,政策利好与资金投入是关键,群众意愿与市场需求是基础,规模化经营和产业化发展是强大引擎,技术服务与疫病防控是有力保障。”戴超说,党的十八大以来,市委、市政府超前谋划,大力发展畜草产业,中央、省、市乃至各县区都制定出台了一系列促进草牧业发展的利好政策,特别是市委、市政府在市级财政十分困难的情况下,预算每年列支1000万元,专项支持草牧业发展。这撬动了金融资金、工商资本和民间资本的投入,给草产业发展提供了金融支撑。得益于市委、市政府推动草产业发展的一系列有力的政策措施,定西农村经济发展已由马铃薯、中药材“两轮驱动”变为马铃薯、中药材、畜草“三足鼎立”。

立足资源优势,将草食畜牧业培育成主导产业和扶贫攻坚的首位产业,形成以家庭适度规模经营为基础、标准化规模种植养殖为重点、种养加销全产业链草畜一体化循环发展的格局

郭旭生教授提出了“我国黄土高原干旱、半干旱丘陵区发展苜蓿青贮产业以有效利用退耕还草生态保护建设种植的大面积紫花苜蓿优质饲草资源”的发展模式,并通过紫花苜蓿青贮技术的转化扶持甘肃民详牧草公司开展商品化苜蓿裹包青贮饲料生产,有力推动了定西市安定区苜蓿产业的快速发展,开拓了甘肃定西市黄土高原丘陵区紫花苜蓿产业化高效利用的新局面,也为同类地区生态保护和牧草产业的发展提供了典型示范。

“我们这地方干旱少雨,靠种地收入太低,以前还总为种马铃薯地块的倒茬期发愁,现在好了,我种植了9亩牧草。种草劳力投入相对较少,而且现在收购草的加工企业也多了,草好卖,收入也不错,还可以领到草原生态奖补的钱,和马铃薯地倒茬种草,不仅弥补了‘空挡’,还对土壤有好处。关键是地块基本没有裸露的时候,防止了水土流失。”安定区种草农民韩佑炫说,发展草牧业正在成为当地更多农民的自觉选择。

经过3年的努力,定西市牧草业走出了“订单农业”“公司+合作社”“公司+种植大户”等发展路子,与国内大型牧业集团建立合作关系,初步实现“草畜一体化” 模式。2015年,定西市以紫花苜蓿为主的多年生牧草留床面积达到300万亩,种植燕麦、甜高粱等一年生牧草20万亩,种植青饲玉米50万亩,年饲草总产量达到700万吨,畜禽饲养总量达到2600万头,扶持建成了民祥牧草、天耀草业、现代草业等一批“公司加基地、基地联农户”的草产业龙头企业,初步形成了以家庭养殖为基础、以规模养殖为重点、种养加一体化的草牧产业循环发展新格局。

自上世纪末本世纪初,国家实施西部地区生态恢复重建和退耕还林还草工程以来,我国黄土高原干旱、半干旱丘陵区人工草地种植面积不断扩大。紫花苜蓿作为耐旱的多年生优质牧草和农业结构调整的主要战略措施之一得到了大面积的推广,在水土保持、改良土壤等方面发挥了重要的生态效应,并对促进地方经济和草牧业的发展起到了重要推动作用。

“定西长期干旱缺水、灾害多发、生态环境极度脆弱,摆脱贫困、恢复生态互为因果、互相制约。党的十八大以来,通过加快发展生态型草产业,全市生态环境得到质的改变,经济社会取得长足发展。”定西市委书记唐晓明说,从长远看,实现绿水青山、推进生态文明既是定西可持续发展的必然要求,更是定西为国家筑牢西部生态屏障应有的担当。定西要深入贯彻落实党的十九大报告提出的“加快生态文明建设,建设美丽中国”和“开展国土绿化行动”的要求,继续大力实施生态立市战略,坚持保护与治理并重,把保护生态作为生命线贯穿到扶贫开发的全过程,把精准扶贫与生态环境治理紧密结合起来。

把资源优势转换成产业优势,围绕黄土高原、雨养地区发展草畜产业做足文章,形成拳头产品,力争在国际草畜产业上占有一席之地

目前甘肃省紫花苜蓿种植面积为935万亩,为全国种植面积最大省份;而作为黄土高原干旱、半干旱的陇中地区种植面积已达245万亩。紫花苜蓿为优质豆科牧草,被誉为“牧草之王”。但由于受地理地形条件及传统利用方式的限制,我国黄土高原干旱、半干旱丘陵区大面积的紫花苜蓿优质饲草资源一直未能得到有效利用,仍处于传统干草调制和加工草颗粒的小范围利用模式,苜蓿草产品质量低劣。

“去年,我给鹿鹿山牧业交售了24.53吨牧草,每吨单价是300元,共计7359元。这些草折价后还可以参与入股,到年底可以分到10%的红利,今天我一共领到了8094.9元,感觉比存银行还划算。”在通渭县鹿鹿山牧业有限责任公司的农民牧草入股分红现场,当地村民李国强高兴地对记者说。“此次共有包括29户贫困户在内的72户村民领到了108.6万元分红。”该公司总经理杨东晖介绍说,去年以来,公司引入“三变”改革模式,采取农户以牧草入股分红的形式,吸纳324户周边种草农民参与,其中包括75户贫困户。通过这一创新模式,他们使企业变成了“农民的牧草银行”,降低了农民因气候或市场的变动而收入受损的风险,有效地带动了农民增收致富,实现了企业和农户的双赢。

“得益于四季分明、多晴少雨、昼夜温差大,土壤为弱碱性等自然条件,定西市早就成为国家特别规定的‘灌木林地区’和‘西北牧草最佳种植’区。”张懿笃说,定西于2012年提出“打造西部草都”的构想,除考虑到上述优势外,主要迫于解决近年来当地农民大批进城务工,大面积土地撂荒等突出问题。

2012年,刚从美国访学回校,一直从事青贮饲料研究的郭旭生教授积极与定西市安定区畜牧兽医局取得联系并以定西市安定区为科技推广和研究基地,选择养殖场开展紫花苜蓿青贮饲料调制技术的推广应用,并于2013年带动甘肃民详牧草有限公司实施商品化紫花苜蓿裹包青贮的生产。在该地区调制青贮饲料不仅可最大限度的保存紫花苜蓿的营养成分,又可实现产业化发展。

“要过家多栽树。”80岁的定西市安定区白碌乡农民王永瑞至今仍牢记父亲生前嘱咐的这句话。白碌乡地处大山深处,常年干旱少雨、沟壑纵横、植被稀疏。上世纪60年代,刚过20岁的王永瑞积极响应国家号召开始义务植树,一直坚持到现在。王永瑞说,上世纪80年代,当地号召人们“种草种树、绿化定西”,他把承包的50亩荒山全部修成了反坡台,用仅有的200元钱购买了树苗,挖坑、种树、浇水、保苗,50亩荒山全部栽上了白杨、旱柳、柠条、云杉、松柏等树木。

“定西市拥有可利用草原903万亩,是陇中紫花苜蓿、甘肃红豆草、岷山红三叶、岷山猫尾草的原产地。”定西市副市长张懿笃说,自1983年党中央、国务院将定西市确定为全国最早实施区域规模扶贫的重点地区以来,当地北部的安定、通渭、陇西、临洮四县区就着手发展以“停止植被破坏”为目的的人工种草,尤其是 2000年实施退耕还林还草工程以来,人工种草面积迅速扩大,草产业迅速发展。

“这一重大抉择,既高度契合中央精神和国家战略,又顺应地方经济社会、群众谋求发展,再造林草丰茂、牛羊成群、山川秀美新定西的诉求,具有重要而深远的意义。”

近年来,该市围绕当地特点转方式调结构,积极探索农业供给侧结构性改革,加快发展草牧业,着力打造“中国西部草都”,推动特色优势产业由中药材、马铃薯“两轮驱动”向中药材、马铃薯、草食畜牧业“三足鼎立”转变,初步形成了以家庭养殖为基础、规模养殖为重点、种养一体化的草牧业循环发展新格局,去年全市草牧产业总产值达130亿元。

兰州大学生命科学院、草地农业生态系统国家重点实验室教授郭旭生一直致力于研究推动黄土高原干旱、半干旱丘陵沟壑区牧草产业的发展工作,提出了“我国黄土高原干旱、半干旱丘陵区发展苜蓿青贮产业,以有效利用退耕还草生态保护建设种植的大面积紫花苜蓿优质饲草资源”的发展模式,并在定西通过紫花苜蓿青贮技术的转化,扶持龙头企业开展商品化苜蓿裹包青贮饲料生产。目前,定西市各县区已建成13条裹包青贮生产线,年产量达100万吨以上,年销售额6亿元左右,产业结构逐渐转型升级,极大地推动了该地区由以粮为纲的“淀粉经济”向发展草畜产业的“蛋白质经济”转变,成为同类地区生态保护、产业发展和扶贫攻坚的典型模式。

“定西草产业发展,为干旱半干旱地区的草牧业发展趟出了一条路子。”甘肃省农业科学院副院长贺春贵说,定西草产业的蓬勃发展,对甘肃草牧业发展将是一个大的促进。

记者在定西市农村采访,草牧业已成为当地农民增收空间最大、助推脱贫效果明显、促进县域经济发展和恢复生态的主导产业,显现了强大的经济效益、社会效益和生态效益。

据了解,安定区的牧草加工龙头企业于2014年“冒头”,2015年壮大,2016年较为成熟,草产量由前些年的几万吨发展到了现在的100万吨。该区采取企业引领、大户带动的模式做足“草文章”,截至目前,共培育饲料种植大户2000多户,组建草产业合作社81个、牧草种植服务队19个,建立牧草收购点 123个。2015年,当地农户人均草业收入800元。记者从以草产品加工为主的甘肃民祥牧草公司了解到,该公司目前订单种植了18万亩的牧草,带动农户 3.6万户,直接增收1620万元。正在给该公司送燕麦草的安定区杏园乡郑家川村村民李兵告诉记者,他家流转了3000亩土地种植了燕麦、苜蓿和青贮玉米,费工相对较少,草也不愁销路,来钱快。

“2000年刚开始退耕还林还草的时候,不少农户还犹豫没有种草,后来见到之前种草的农户尝到了甜头,许多农户开始纷纷参与进来。”定西民祥牧草有限公司总经理林益民说,有了农户的广泛参与,草种上之后,水土保持住了,生态得到修复,以前安定区下雨,许多地方有山洪,现在基本上实现了“泥不出沟、水不下山”,降水也比以前多了,连小气候都发生了很大变化。

卢欣石说,定西草产业发展得好,既因地制宜,又是发展现代农业理念的体现,得益于政府的大力支持、企业家的热心投资、多方面的科技支撑等因素,形成了一支有理想、有干劲的产业队伍,为产业发展打下了重要基础。

“立草为业,草畜并举,生态优先,绿色发展”。近两年来,定西依托其地域资源优势,坚持把草牧业作为特色优势产业和脱贫攻坚的富民产业来培育,全力打造中国“西部草都”,全市草牧产业得到快速发展,初步形成了立草为业、草牧并举、草畜一体化的循环发展格局。目前,定西已拥有900多万亩天然草场和320万亩多年生优质牧草留床面积,基本形成了陇中紫花苜蓿、甘肃红豆草、岷山红三叶、岷山猫尾草等特色优质牧草生产基地。

“草牧产业已成为定西产业发展的一颗明珠。”定西市委副书记郑红伟说,“十二五”以来,市委、市政府坚持把草牧产业作为脱贫攻坚的核心产业,制定出台了《关于加快草食畜牧业发展壮大的意见》《关于进一步加快畜草产业发展的意见》《关于加快草产业发展的意见》等一系列政策文件,有力推动了全市草牧产业持续快速发展。

“草牧业的快速发展,让定西农民在实现增收、加快脱贫上拥有了一个最具潜力的产业,更为素来干旱贫瘠的陇中山河重新披上了‘绿装’。”定西市委副书记、市长戴超说,广大农村正围绕乡村振兴战略重新布局产业项目,提升产业的带富能力,一大批绿色产业带头人脱颖而出。黄土塬上,层层梯田阡陌交通,林果树木、经济作物、牛羊畜群交相辉映,厂房、村落点缀其间,一个个生态和谐新农村正绽放出勃勃生机。

苏存富补充说,除了国家级退耕还林、草原奖补政策外,定西市三级财政于2014年专门设立了7000万元草牧业发展基金,用于对引进大型企业贷款贴息、林草业科技研发、草牧业合作社配发补助等。

“生态屏障地位重要,随着国家生态建设项目的实施,目前全市生态环境已经有了明显好转。”唐晓明说,“建设中国‘西部草都’发展草产业,有利于巩固草原生态建设成果,不但可以使天然草地植被得到恢复,提高草地生产力,而且可以通过建植人工草地和草产品加工,提供足量优质牧草,减轻天然草地的载畜压力,促进天然草地低成本自然恢复,最终使草原生态环境得到根本好转,真正发挥西部生态屏障的作用。”

种植何种作物使用劳力少且收益高,答案是发展林草业。地处定西草牧业发展核心区的安定区十年九旱,土地贫瘠,种地收获寥寥,土地撂荒普遍。“经过专家论证,安定区适宜种植优质牧草。2012年提出将草牧业作为战略性主导产业之一,并组织专家制定出安定区草产业发展规划,以作指导。”安定区委书记赵众炜说,安定区属典型的干旱半干旱地区,历来有种草养畜的传统。改革开放以来,该区抢抓国家实施生态治理的一系列政策机遇,把种草养畜作为扶贫开发的战略性主导产业来培育。近年来,安定草牧业按照“以草业开发为基础、规模化标准化为方向、调整结构为重点、转变发展方式为突破、技术支撑为手段、加大融资为措施、确保安全为保障、提质增效为目的”的总体思路,坚持走草牧结合、以草定畜、以畜促草、循环发展的路子,使得草牧业逐渐成了经济发展的主导产业和脱贫攻坚的核心产业。

“历史上,陇中地区是一个以畜牧业为主的农牧交错地带,是重要的草业和牧业基地,同时还是官苑屯牧地区。”定西市委常委、宣传部长王美萍说,秦汉时期,陇中定西渭河两岸阡陌纵横、水草丰茂,山谷深处绿树成荫;到了唐代,这里曾设置陇右郡监牧,专为国家提供优质战马,除官营牧马之外,民间畜牧业也很发达,是全国四大牧业基地之一。然而,自宋代之后,随着人口增长,大面积的伐木垦草造田,许多草地被辟为农田,生态环境破坏,经济发展日渐衰退,陇中地区也由“富庶陇右”沦为“苦甲天下”。

“定西市经过多年技术、知识、经验的积累,提出建设中国西部草都,加快草牧业发展的这一战略构想非常有创意,也是非常可行的。”南志标说,定西发展草牧业具有区位优势,要突出特色,用全球化的眼光,通过草产品的系统化和标准化,提高草产品质量。发展草牧业要做到草畜结合,对草畜产品进行深加工,提高产品附加值,延长产业链。

“安定区是个典型的干旱半干旱地区,降水少、蒸发量大,年平均降水量在380毫米左右,蒸发量达1526毫米。由于缺水、土地产出低,近年来农村劳动力转移加速,土地弃耕撂荒面积逐年增加。因此,必须探索一个让群众和新型经营主体投入少、风险小、见效快的发展路子。”安定区委书记赵众炜说,经过专家论证,相比种树,安定区更适宜种植优质牧草,这不仅是尊重自然、尊重科学,更是回归传统。发展草牧业是安定区的资源禀赋使然,更是市场经济发展的自然选择。于是,一年种、多年收,管护成本低、收益好,还能达到水土保持和促进恢复生态的苜蓿饲草,出现在安定区大量的低产田和撂荒地里。

2012年到定西建立苜蓿草颗粒加工厂的甘肃现代草业发展公司董事长张毓平说,雨养地区优质无污染的土地为有机牧草生产创造了得天独厚的条件,2015年7月,该公司3000亩有机苜蓿结束了3年的转换期正式进入有机牧草生产期,有机苜蓿向高端牧场销售。目前该公司已在定西、会宁建立了2万多亩的梯田苜蓿基地,以基地示范带动周边农户种植苜蓿,合理利用土地,增加农民收入。

“靠着干部群众们的苦干实干,定西的植被逐步增加,大地渐渐有了绿色,生态环境趋向好转。历史的经验教训告诉我们,生态兴则经济强,生态兴则百姓富。”唐晓明说,作为全国典型的深度贫困地区,定西要实现脱贫致富、繁荣发展,就必须要从“富庶陇右”到“苦甲天下”的警示中汲取经验教训,必须要牢固树立“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念,大力发展生态文明。

谈及撂荒地种草助农脱贫,定西市畜牧兽医局局长苏存富以玉米为例:“每亩地收玉米籽900斤,每斤1元,收入900元;而收购青饲玉米,每亩产草4.5吨,每吨300元,可收入1350元,农民亩均增收450元。”

“定西是青藏高原下延区与黄土高原抬高延伸区交汇地带,广袤的天然草原是当地最大的陆地生态系统,也是渭河的源头和水源涵养区。”中国农业大学教授、国家牧草联盟秘书长杨富裕说,过去十几年来,陇中黄土高原半干旱丘陵区大面积的紫花苜蓿人工草地,在水土保持、涵养水源及改良土壤等方面发挥了重要的生态效应。

“十三五”期间,定西市将立足资源优势,抢抓国家实行粮改饲、发展草牧业的重大机遇,坚持“立草为业、草畜并举、以草带畜、以草促畜”的总体思路,把草牧业培育成经济发展的主导产业和脱贫攻坚、建成小康的首位产业,把定西建成全国重要的草产业基地。

“陇中地区是典型的农牧交错区,发展草牧业是基于自然条件和资源禀赋的现实选择。近几年定西的实践证明,发展草牧业不仅具有重要的生态效益,而且兼顾经济、社会发展、脱贫攻坚和农业供给侧结构性改革,为我国黄土高原同类地区生态保护建设和产业发展探索出来了一条新路子。”甘肃省草原总站站长韩天虎说,草牧业被陇中地区百姓称为“生态型”“民生型”和“扶贫型”的好产业。

为了抓住机遇推动草牧业加快发展,最近,由国家牧草产业技术创新战略联盟、中国农业大学、兰州大学和定西市政府主办了“定西建设中国西部草都加快草牧业发展高层研讨会”。中国工程院院士、兰州大学教授南志标,中国畜牧业协会草业分会会长卢欣石等专家学者就当地如何做好草牧产业一体化建言献策。

“历史是一面镜子,陇中黄土高原农牧经济开发与演变的历程,清楚地说明,恢复当地生态平衡,走生态农业的可持续发展之路,才是正确的选择。”郭旭生认为,定西发展草产业的意义深远,是再造秀美山川家园的必然选择,也是造福子孙后代的伟业。

“定西具有发展草畜产业的良好基础,优势明显,潜力巨大。”国家牧草产业技术创新战略联盟秘书长杨富裕说,定西发展草畜产业具有极强的资源和后发优势,牧草品种资源丰富,自然条件优越,拥有岷山红三叶、岷山猫尾草、甘肃红豆草、陇中苜蓿等传统特色知名牧草品种,要围绕黄土高原、雨养地区发展草畜产业做足文章。

从“富庶陇右”到“苦甲天下”的警示中找到发展之路

“甘肃省和定西市的自然条件和农村经济发展现状,决定了草牧产业将是今后农业结构调整的重点。”甘肃省农牧厅草原处处长李善堂说。

寒来暑往,靠着一把镢头一把揪,打埂筑坝,王永瑞先后造林30余万棵,硬是让原本寸草不生的400多亩荒山披上了绿色,被当地人称为“活愚公”。

“党的十八大以来,中央一号文件连续3年着重强调草牧业发展,特别是2017年一号文件提出,要加快发展草牧业,支持青贮玉米和苜蓿等种植,开展‘粮改饲’和种养结合试点,促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展,这为定西草产业发展带来了政策叠加的利好机遇。”戴超说,2012年以来,市委、市政府审时度势提出了“立草为业、草畜并举、以草带畜、以畜促草”的总体思路,并结合国家实行“粮改饲”、发展草牧业的重大机遇,下决心将草牧业培育成为与中医药、马铃薯产业并列的全市三大特色优势产业。

“事实上,从当初的种草种树、停止植被破坏、遏制生态恶化等政策措施实施以来,安定区一直将草牧业作为新型产业进行培育。”安定区畜牧兽医局副局长冯强说,特别是2013年以来,安定区动员千家万户种草、种养大户种草、组建合作社种草、草品生产企业种草,走出了一条生态修复、以草兴牧、农牧结合的治穷致富之路。全区以紫花首蓿为主的多年生牧草留床面积稳定在90万亩以上,一年生饲用作物每年稳定在40万亩左右,年产鲜草总量达300万吨以上。

“环境就是民生,青山就是美丽,蓝天也是幸福。”正如林益民所言,记者在定西看到,得益于多年生牧草的持续广泛种植,不少地方的植被快速修复,其防风固沙、蓄水保土、涵养水源、净化空气、保护生物多样性的生态功能明显增强,草牧业的快速发展正在释放显着的生态效益,基层干部群众在发展产业的过程中,保护生态、再造秀美家园的愿望越来越强烈。

北京林业大学教授、中国畜牧业协会草业分会会长、国家草产业科技创新联盟理事长卢欣石指出,国家支持在定西建立陇中黄土高原草牧业经济技术示范区的实践经验和技术条件已经具备。坚持“山水林田湖草”是一个生命共同体的理念,依据自然气候环境和地理地形条件,按照生态优先的原则,紧密结合农业供给侧结构性改革、“粮改饲”及生态建设恢复重建工程实施等,进一步实施黄土高原丘陵沟壑区生态型草产业发展重大工程项目,大力发展生态型草牧业,引草入田、寓粮于草节粮增草、增草增畜,切实将种草和养畜、产品安全和生态安全紧密结合起来,通过发展草牧业经济实现黄土高原生态保护建设和产业发展,助力脱贫攻坚事业。

多年生牧草持续大面积种植,释放出显着的生态效益

“改革开放近40年来,定西草牧业大致经历了恢复发展、商品基地建设、支柱产业建设和主导产业培育4个发展阶段。”唐晓明说,党的十八大以来,定西立足于草牧业的比较优势,经过精心培育和悉心打造,草牧业已经发展成为定西具有代表意义和独具特色优势的支柱产业,取得了一定效果,也积累了一定经验。当前,定西提出打造中国“西部草都”的战略目标,既是定西放眼全国发挥资源比较优势的现实选择,也是定西加速脱贫攻坚同步建成小康的重要途径,更是定西坚持生态立市战略、改善区域生态、推进生态文明的重要举措。

“种草与种粮轮作倒茬,不仅确保了粮食安全,促进了草牧业发展,还增加了植被覆盖,修复了生态环境。”冯强说,安定区的探索是定西市坚持生态与产业发展的生动剪影。

“从上个世纪80年代开始,定西上下齐动员‘反弹琵琶’,大念‘草牧经’,推动农业发展方向的战略转移,其北部的安定、通渭、陇西、临洮4县区开始大力发展以‘停止植被破坏’为目的的人工种草。从2012年以来,定西市草牧业发展进入了成熟阶段,成为全市经济发展的战略性主导产业和脱贫攻坚的首位产业。”定西市畜牧兽医局局长苏存富说,2016年市委、市政府提出了打造中国“西部草都”的目标,草产业进入大发展时期。2017年底,全市多年生牧草留床面积达到320万亩,发展适度规模牧草种植户10044户。

在立草为业和草畜并举中保护和恢复生态环境

面对恶劣的自然环境,一辈子植树造林、绿化荒山,王永瑞仅是定西干部群众遏制生态恶化、种草种树的典型代表之一。

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